Blogs about: இனிப்பு வகை
சிறப்பு வலைப்பதிவு
மாங்காய்ப் பச்சடி (3) [வேப்பம்பூப் பச்சடி, உகாதிப் பச்சடி]
தேவையான பொருள்கள்: மாங்காய் – 1 (சிறியது) வெல்லம் – 1 கப் புளி – நெல்லிக்காய் அளவு கடலைப் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்த் துண்டுகள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலப்பொடி – … மேலும் →
தாளிக்கும் ஓசை
மாங்காய்ப் பச்சடி (3) [வேப்பம்பூப் பச்சடி, உகாதிப் பச்சடி]
— 5 comments
Jayashree Govindarajan wrote 8 months ago: தேவையான பொருள்கள்: மாங்காய் – 1 (சிறியது) வெல்லம் – 1 கப் புளி – நெல்லிக்காய் அளவு … more →
பொருள்விளங்கா உருண்டை [பொ.வி.உ Vs. பி.ந.க]
— 10 comments
Jayashree Govindarajan wrote 1 year ago: ஆனால் விளம்பரத்தில் கொடுத்திருந்தபடி ஜெயமோகனார் எழுதியது எதுவும் இல்லை. அதனால் ஜெயஸ்ரீ கோவிந்தராஜனும … more →
கேரட் அல்வா
— 9 comments
Jayashree Govindarajan wrote 1 year ago: தேவையான பொருள்கள்: கேரட் - 1/2 கிலோ (துருவல் – 4 கப்) பால் – 1 லிட்டர் சர்க்கரை – … more →
பால் அப்பம் [திருக்கார்த்திகை]
— 2 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: ஏற்கனவே சொல்லியிருக்கும் பாகு செலுத்திச் செய்யும் அப்பம் தான் கார்த்திகைக்கும் செய்வார்கள். ஒரு மாற … more →
நெல் பொரி உருண்டை [திருக்கார்த்திகை]
— 14 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: முன்பெல்லாம் பாட்டி காலத்தில் எங்கள் வீட்டில் நெல்லை மணலோடு சேர்த்து வறுத்து, மணல் சூட்டோடு நெல் பொர … more →
ரசகுல்லா/ ரசமலாய் [கவிஞர் கனிமொழி கருணாநிதிக்கு :)]
— 19 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: ஒரு கார உணவோடு குறிப்புகளை முடித்துக் கொள்ளலாம் என்றால் முடியவில்லை. “நம்ம தமிழ் மக்களுக்கு … more →
தேங்காய் பர்பி
— 24 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: மைசூர்பா செய்ததன் பரிகாரமாக கால் ஸ்பூன் நெய்யில் தேங்காய் பர்பி. தேவையான பொருள்கள்: தேங்காய்த் துருவ … more →
கிருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ் 'மைசூர்பா'
— 11 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: இந்தப் பெயரைக் கேட்டாலே சலிப்பில் ஓடிவிடும் அளவுக்கு கோவையில் இருந்த போது இது வீடு நிறைந்து இருக்கும … more →
மைசூர் பாகு
— 2 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தேவையான பொருள்கள்: கடலை மாவு – 1 கப் நெய் – 1 1/2 கப் சர்க்கரை – 2 ஏலப்பொடி [படம் … more →
செவன் ஸ்டார் கேக்
— 7 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: இனிப்புகள் செய்ய ஆரம்பிக்கிற யாராவது இதை ஒருமுறையாவது செய்யாமல் இருந்திருப்பார்களா என்பது ஆச்சரியம் … more →
கோதுமைப் பால் அல்வா
— 10 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: பெண்களுக்கு மல்லிகைப் பூவோடு ஏன் அல்வாவைப் பிடிக்கும் என்று முடிவெடுத்தார்கள், தெரியவில்லை. இது தமிழ … more →
திருநெல்வேலி அல்வா
— 11 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: உன்பேரைச் சொன்னாலே உள்நாக்கில் தித்திக்குமே நீ எங்கே நீ எங்கே உன்னோடு சென்றாலே வழியெல்லாம் பூப்பூக்க … more →
முந்திரிப் பருப்பு கேக்
— 5 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தேவையான பொருள்கள்: முந்திரி பருப்பு – 300 கிராம் சர்க்கரை – 200 கிராம் நெய் – 1 கப … more →
ரவை கேசரி
— 11 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தீபாவளியன்று காலையில் சூடான பஜ்ஜிக்கு துணையாகச் செய்ய, அவசர விருந்தாளி என்று குறைந்த நேரத்தில் செய்த … more →
ஹயக்ரீவா [நவராத்திரி விஜயதசமி, திருவஹீந்திரபுரம்]
— 21 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: இது விஜயதசமியன்று ஹயக்ரீவருக்காகச் செய்யப்படும் உணவு. மற்றும் பள்ளிக்கு புதிதாக குழந்தைகளை அனுப்பும் … more →
பயத்தம் பருப்பு/ கடலைப் பருப்புச் சுண்டல் [நவராத்திரி]
— 1 comment
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: பயத்தம் பருப்பு/ கடலைப் பருப்பு சுண்டலை இந்த முறையிலும் செய்யலாம். ஆனால் இப்போது சொல்வது, செய்வதற்கு … more →
பச்சைப் பயறு சுண்டல் [நவராத்திரி]
— 1 comment
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தேவையான பொருள்கள்: பச்சைப் பயறு – 1 கிலோ பச்சை மிளகாய் – 6, 7 இஞ்சி – சிறிய துண்டு … more →
தட்டப் பயறு வெல்லச் சுண்டல்
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தட்டப் பயறு இரண்டு மூன்று அளவுகளில் கிடைக்கும். நான் அநேகமாக பெரிய அளவான பயறில் காரச் சுண்டலும், சிற … more →
கோதுமை அப்பம் - 1 [நவராத்திரி]
— 2 comments
Jayashree Govindarajan wrote 2 years ago: தேவையான பொருள்கள்: கோதுமை – 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 கப் வெல்லம் – 350 கிராம் … more →
